Food Trucks Vintage e Retrô

Food Trucks Vintage e Retrô

Confesso que fiz esse post com muita água na boca e ele ficou uma delícia 😛

Muito comum na gringa, recentemente os Foods Trucks entraram em grande ascensão no Brasil. Como uma opção as tradicionais barraquinhas (pipoca, pastel e cachorro quente), os Food Trucks tem uma proposta de oferecer comidas especificas, de qualidade (ou comida gourmet) e também uma experiência diferenciada para o cliente. Em resumo: COMIDA DE RUA + DIVERSÃO 🙂

 

O que é food truck?

O food truck ou carros de comida é um espaço móvel que transporta e vende comida…alguns parecem caminhões de sorvete… outros se assemelham a restaurantes sobre rodas servindo taco, kebab, hamburger, chinesa

 

Vantagens do Food Truck

Uma das principais vantagens dos Food Trucks é poder atender eventos como carnaval, festivais musicais, eventos esportivos mas também locais que possuem mais movimento em determinado horário do dia: construções, locais de trabalho ou escolas – faculdade campus, complexo de escritórios, parque industrial, dentre outros – onde existe demanda em potencial por refeições regulares ou lanches.

  • Economia de Aluguel
  • Proximidade com o público
  • Experiência mais prazerosa para o público
  • Mais facilidade para entrar no negócio

 

Food Truck Taqueria (Comida Mexicana)

Food Truck Taqueria (Comida Mexicana)

 

Desvantagens do Food Truck

  • Insegurança das ruas
  • Surpresas da mobilidade (chuva, gasolina, pane no veículo)
  • Delimitação dos pontos de vendas (não pode circular pela cidade)
  • A taxa de de falência é de 50% no segundo ano
  • Custo (entre 150 a 350 mil reais)

 

Dicas para abrir seu Food Truck

Vi na Exame.

  1. Pesquise muito (na internet tem muita informação)
  2. Invista na estrutura (a primeira impressão fica!)
  3. Cuide da cozinha (os clientes acompanham todo o preparo da comida)
  4. Prepare-se emocionalmente (meteorologia + paciência + preparo físico)
  5. Busque parcerias (eventos e feiras gastronômicas são boa oportunidade)

 

Modelos de Food Truck Vintage

Dentre milhares de modelos, selecionamos os mais lindos que tem temática Vintage e Retrô (brasileiro ou não).

   

Kombosa Shake (São Paulo-SP)

Especialidade: Milk Shake
Cidade: São Paulo-SP
Site: fb.com/kombosashake

Food Truck Vintage e Retrô em São Paulo-SP - Kombosa Shake

Food Truck Vintage – Kombosa Shake

Food Truck de Sorvete!

Food Truck de Sorvete!

   

Los Mendozitos (São Paulo-SP)

Vendem vinhos de pequenos produtores de Mendoza, na Argentina, em locais variados.
Especialidade: Vinho
Cidade: São Paulo-SP
Site: fb.com/LosMendozitos

Food Truck Vintage - Los Mendozitos

Food Truck Vintage – Los Mendozitos

Food Truck de Bebidas (Vinho) - Los Mendozitos

Food Truck Vintage – Los Mendozitos

   

Cadê meu Brigadeiro (Belo Horizonte-MG)

Brigadeiro!!! Meu deus…..nhami, nhami, nhami… TOME TODO MEU DINHEIRO AQUI!
Especialidade: Brigadeiro
Cidade: Belo Horizonte-MG
Site: www.cademeubrigadeiro.com

Food Truck em Belo Horizonte especializado em brigadeiros! - Cadê Meus Brigadeiros

Food Truck em Belo Horizonte especializado em brigadeiros! – Cadê Meus Brigadeiros

   

   

Janis – Kombi da Li (Florianópolis-SC)

Uma kombi 1972 amarela linda e pratos baseados em Batata! Especialidade: Batata Cidade: Florianópolis-SC Site: fb.com/janiskombi  

Food Truck de Batata em Florianópolis-SC

Food Truck de Batata em Florianópolis-SC

   

Massa na Caveira

Especialidade: Pizza Cidade: São Paulo-SP Site: fb.com/massanacaveira  

Food Truck Retrô de Pizza - Massa na Caveira (São Paulo-SP)

Food Truck Retrô de Pizza – Massa na Caveira (São Paulo-SP)

   

Eat The Road (Paris/França)

Especialidade: Hambúrguer e Fritas Cidade: Paris/França Site: fb.com/EatTheRoad  

Food Truck de Hamburguer   - Eat The Road

Food Truck de Hamburguer – Eat The Road

   

MOZAO – Tigelle e Gnocco fritto (Roma/Itália)

Especialidade: Nhoqui Frito e outras massas
Cidade: Roma/Itália
Site: www.mozao.it

Food Truck de Massas

Food Truck de Massas

Comida de Rua - Food Truck de Massas na Itália

Comida de Rua – Food Truck de Massas na Itália

   

Turf N’ Surf (Austin/EUA)

Especialidade: Frutos do Mar (Seafood)
Cidade: Austin/EUA
Site: Facebook

Food Truck de Frutos do Mar e Camarão

Food Truck de Frutos do Mar e Camarão

Food Truck de Frutos do Mar e Camarão

Food Truck de Frutos do Mar e Camarão

   

Mais fotos de Food Trucks vintage

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Food Truck de Sorvete - Vintage e Retrô

Food Truck de Sorvete – Vintage e Retrô

Food Truck de Hambúrguer e Comida do Mar (Surf) - Vintage e Retrô

Food Truck de Hambúrguer e Comida do Mar (Surf) – Vintage e Retrô

Food TruckFood Truck (Comida e Lanches de Rua) - Vintage e Retrô de Pizza - Vintage e Retrô

Food Truck (Comida e Lanches de Rua) – Vintage e Retrô

Food Truck de Sorvete - Vintage e Retrô

Food Truck de Sorvete – Vintage e Retrô

Food Truck de Pizza - Vintage e Retrô

Food Truck de Pizza – Vintage e Retrô

Food Truck de Cookies e Bolos - Vintage e Retrô

Food Truck de Cookies e Bolos – Vintage e Retrô

Food Truck de Comida Japonesa - Vintage e Retrô

Food Truck de Comida Japonesa – Vintage e Retrô

Food Truck de Bolos e Cupe Cakes - Vintage e Retrô

Food Truck de Cachorro Quente – Vintage e Retrô

Food Truck de Bolos e Cupe Cakes - Vintage e Retrô

Food Truck de Bolos e Cupe Cakes – Vintage e Retrô

Food Truck Confeitaria de Doces - Vintage e Retrô

Food Truck Confeitaria de Doces – Vintage e Retrô

Food Truck Goodies Frozen Custard & Treats

Food Truck Goodies Frozen Custard & Treats

 

Vídeo reportagem sobre Food Trucks

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